Размещено 13 февраля 2017
по договоренности
Зав.производством. Технолог
ФИО: Екатерина Павловна
Дата рождения: 07 декабря 1958 (65 лет)
Пол: Женский
Семейное положение: Состою в браке, дети есть
Город проживания: Благовещенск (показать на карте)
Мобильный телефон: 89622844424
E-mail: katerina7128@mail.ru
Занятость | Полная |
График работы | Полный день |
Условия | Не отдаленные районы. Не вахта. |
Образование |
Киевский торгово-экономический техникум 1988 год. |
Дополнительное образование |
Не имею |
Владение иностранными языками |
Не владею |
Опыт работы |
Практик. Начинала поваром горячего цеха.Проявляла интерес к приготовлению всех блюд, выпечки, десертов.Обучалась по книгам, сейчас по интернету. Работала зав.производством, управляющей. Работа заключалась, как в правильной расстановке кадров в цехе п/фабрикатов, так и в кафе с банкетными блюдами, закусками, блюдами европейской кухни. Заключала договора с поставщиками, отслеживала рынок спроса, пожелания потребителя. Работала с командой не менее 22 человек. Приходилось начинать работу с выпускниками учебных заведений, в которых видела большой потенциал и которые на сегодняшний день зарекомендовали себя в городе, как профессионалы. |
Профессиональные навыки и знания |
Богатый опыт в сфере общепита. Знание программ, ведение производства согласно нормативной документации.Подбор персонала и умение работать в постоянном дружном коллективе. Обучение и передача персоналу накопленного опыта. |
Дополнительные сведения |
Не конфликтная, легко обучаемая, ценю порядочность, коллективизм. Принимаю критику и замечания с непременным устранением. К работе отношусь с полной самоотдачей, так как люблю творить. Не смотря на возраст, полна сил творить, создавать, удивлять. |
Комментарий к резюме |
Большой опыт в общепите. |
